主料:
毛豆，
400g
辅料:
八角，
1个，
桂皮，
1块，
香叶，
3片，
花椒，
8颗，
干辣椒，
3个，
生姜，
1块，
盐适量，
鸡精，
少许五香盐水煮毛豆的做法步骤
1.准备毛豆。
2.配料如图。
3.锅里放入适量的清水，配料洗净放进锅里。
4.毛豆洗干净后，用剪刀剪去两头。
5.水开放入毛豆煮。
6.水再次煮开。
7.放适量的盐煮五分钟。
8.放少许鸡精。
9.搅拌均匀即可关火，不要即可出锅，毛豆泡半小时以上更入味儿。
10.出锅装盘。
TAGS：
凉菜 家常菜 夏季食谱 毛豆
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